Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu Toppits Dampf-Gar-Beutel für die Mikrowelle.

Toppits Rezepte

15.05.09 - 11:20 Uhr

von: Nini

Dampfgar-Rezept: Sommerlachs.

Zutaten:

  • 1 Dampfgarbeutel
  • 125 g Lachsfilet (tiefgefroren)
  • Zucchini ( 1 Kleine, von der Großen auf dem Bild habe ich ein Drittel verwendet)
  • 2 Mohrrüben
  • etwas Knoblauch (nach Wunsch – ich mag Knobi sehr gern)
  • Pfeffer, Salz
  • 1 Zitrone

Zubereitung:
Den Lachs abwaschen, Pfeffern und Salzen.
Die Mohrrüben in Scheiben schneiden.
Die Zucchini würfeln.
Das Gemüse etwas Salzen und Pfeffern, mit dem Knoblauch in den Dampf-Gar-Beutel geben.
(Das Rezept schmeckt auch toll mit 1/2 Paprika gewürfelt dazu. Dann allerdings ohne Knobi)
Den Lachs dazulegen, ich habe noch etwas Wasser dazugetan.

Zubereitungszeit: 7 Minuten bei 600 Watt

Das Rezept ist schnell fertig, sehr lecker und vor allem auch sommerlich-leicht und Kalorienarm.

Ich habe es heute Mittag im Contest gegen Milchreis aus der Türe zubereitet (der Wunsch meiner Kinder); der Lachs war trotz frischer Zubereitung aller Lebensmittel nur 2 Minuten später fertig. Ein glatter Sieg für schnelle aber trotzdem gesunde Ernährung, finde ich!
trnd-Partnerin Kaya

Diskussion

Meinungen der trnd-Partner

  • 14.06.10 - 22:31 Uhr

    von: lemim

    Besonders den Contest finde ich witzig. Sieg der gesunden Ernährung! :)