Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu Toppits Dampf-Gar-Beutel für die Mikrowelle.

Toppits Rezepte

10.05.09 - 12:20 Uhr

von: Nini

Dampfgar-Rezept: Thailändisches Hähnchen mit Spargel.

Zutaten: (2 Portionen)

  • 2 Dampfgarbeutel
  • 1 Hühnerbrustfilet ohne Haut, in halbiert
  • 50 ml Kokosmilch
  • 2 TL grüne Currypaste
  • 400 g gemischtes Gemüse (z. B. Zucchini, Zuckerschote, Babymais,
    Brokkoli, Karotte, Paprika,Thai-Aubergine, ich habe mich auf Spargel beschränkt)
  • ½ Bd. Koriandergrün, gehackt (alt. glatte Petersilie)
  • 1 TL Olivenöl oder Butter
  • 1 Pr. Salz
  • 1 Pr. Pfeffer
  • 200 g Basmati-Reis (gekocht, entspricht 100 g ungekocht)

Zubereitung:
Aus Kokosmilch und Currypaste eine Marinade mischen und das Hähnchen damit einlegen, möglichst einige Stunden ziehen lassen (gerne auch über Nacht).
Gemüse klein schneiden und mit Pfeffer und Salz würzen bzw. den Spargel schälen und halbieren, alles portionsweise in den Beutel. Das Hähnchen obenauf legen und in der Mikrowelle für 6 Min. bei 850 Watt garen. Mit Reis servieren und mit Koriandergrün bestreuen.
trnd-Partner Katzimoto

Diskussion

Meinungen der trnd-Partner

  • 14.05.09 - 13:02 Uhr

    von: 5.000 trnd-Partner testen den Dampf-Gar-Beutel von Toppits. » Blog Archiv » Die Gewinner unseres Toppits Rezept-Wettbewerbs stehen fest!

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