Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu Toppits Dampf-Gar-Beutel für die Mikrowelle.

Toppits Rezepte

09.05.09 - 12:23 Uhr

von: Nini

Dampfgar-Rezept: Gedämpfte Garnelen in Weisswein-Sahnesoße.

Hier mal wieder ein Rezept von mir, ich koche es schon lange, allerdings brate ich dabei die Garnelen in der Pfanne an. Jetzt dachte ich mir, dass man sich die Kalorien für das Öl auch sparen kann und die Garnelen deshalb einfach im Beutel dünstet:

Zutaten:

  • 12-20 Garnelen, geschält und entdarmt (Menge je nach Hunger anpassen)
  • 2 Zehen Knoblauch, gewürfelt (wers mag auch mehr)
  • 2 EL Weißwein
  • 5 EL Sahne (oder kalorienärmerer Ersatz)
  • Salz, Pfeffer
  • Spaghetti
  • nach Belieben etwas frisch geriebener Parmesan

Zubereitung:
Alle Zutaten zusammen in einen Toppits Dampfgarbeutel geben und bei 750 Watt ca. 6 Minuten garen.
In der Zwischenzeit Spaghetti kochen, abgießen und in mehreren kleinen Spiralen auf dem Teller aufrollen. Dann die Garnelen dazulegen, etwas Soße ber die Garnelen und die Spaghettiröllchen verteilen und nach Belieben mit etwas Parmesan garnieren.

Anmerkung:
Das Foto habe ich vor ein paar Wochen schon gemacht, als ich die Garnelen in der Pfanne zubereitet habe. Aus dem Beutel sieht es aber nicht groß anders aus, nur die Garnelen werden zarter und weicher. ;)
trnd-Partner Deliyah

Diskussion

Meinungen der trnd-Partner

  • 14.05.09 - 13:01 Uhr

    von: 5.000 trnd-Partner testen den Dampf-Gar-Beutel von Toppits. » Blog Archiv » Die Gewinner unseres Toppits Rezept-Wettbewerbs stehen fest!

    [...] die Gewinner sind: 1. Gedämpfte Garnelen in Weisswein-Sahnesauce von trnd-Partner [...]

  • 14.05.09 - 13:22 Uhr

    von: AnikaS.

    Das sieht aber sehr lecker aus :-) Hab dein Rezept gleich mal ausgedruckt und werde es in den nächsten Tagen nach”kochen” ;-)

    Toll!

  • 14.05.09 - 14:01 Uhr

    von: ursulaleo

    Rezept ist abgespeichert und wird morgen Abend ausprobiert!

    Glückwunsch zum Gewinn!

  • 14.05.09 - 22:13 Uhr

    von: domfee

    Glückwunsch zum 1. Platz – das sieht wirklich superlecker aus und werde ich bald auch mal ausprobieren!

  • 15.05.09 - 14:46 Uhr

    von: AnikaS.

    Hallo,
    so heute habe ich dein Rezept mal nachgekocht. ;-)

    War super lecker, wobei meine Soße irgendwie nach nichts geschmeckt hat. Meine war irgendwie auch nur weiß und sahnig. Wie hast du deine Soße so orange-rötlich und cremig hinbekommen? :( Hab nur einen billigen Weißwein genommen… aber das dürfte ja nicht der Grund sein.

    Über eine Antwort (vllt auch von den anderen, die das Rezept nachgekocht haben) würde ich mich sehr freuen! :-)

    Liebe Grüße