Zutaten:

• 1 Dampfgarbeutel
• Räucherlachs
• frischer Bärlauch direkt aus dem Garten
• Kartoffeln
• Paprika und Brokkoli
• Feta und ein wenig Sahne

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Zutaten:
(Für 2 Personen)

• 1 Dampfgarbeutel
• 4 Lammhlachs (ca. 250 g), vom Metzger zum Füllen an einer Schmalseite eingeschnitten
• 50 g Blue Stilten (ersatzweise anderer weicher Blauschimmelkäse wie Gorgonzola)
• 50 g Frischkäse
• ½ -1 Birne (nach Größe)
• Salz u. wenig Pfeffer

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Zutaten:

• 1 Dampfgarbeutel
• 1 Welsfilet 200-250 g
• 6 Cocktail-Tomaten
• 1 mittelgroße Zucchini

Für die Marinade

• Olivenöl, Sojasauce (süß)
• Honig
• Limetten- oder Zitronensaft
• Salz, Pfeffer, Chiliflocken

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Zutaten:

• 2 Toppits® Dampf-Gar-Beutel
• 500 g grüner Spargel, geschält
• 500 g weißer Spargel, im unteren Drittel geschält
• Salz
• 1 kl. reife Mango, geschält, entkernt u. Fruchtfleisch
• grob gewürfelt
• 150 g Sauerrahm (20 % Fett)
• Cayennepfeffer

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Zutaten:
(Für 2 Personen)

• 1 Dampfgarbeutel
• 1 Hühnerbrustfilet ohne Haut, halbiert (ca. 250 g)
• 1 mittelgroße Zucchini, der Länge nach halbiert und in Streifen geschnitten
• 1 Dose Mandarinen in Saft, abgetropft (300 g)
• 1 EL Ponzu-Sauce (japan Sauce aus 20 ml Soja-Sauce, 15 ml Zitronensaft, ½ TL Weinessig)
• 1 TL Öl
• 1-2 TL Stärkemehl
• 1 EL geriebener frischer Ingwer
• 1 Chilischote, frisch in Ringe geschnitten, entkernt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• ½ TL Salz
• ¼ TL schwarzer Pfeffer

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Zutaten:
(Für 2 Personen)

• 1 Dampfgarbeutel
• 2 kleine runde Camembert (30%)
• 1 Ei
• etwas Milch
• etwas Semmelbrösel
• etwas Öl/Fett
• 1 Glas Schwarzwurzeln (ähnlich Spargel)
• 1 Bund grüner Spargel (zur Zeit frisch)

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Zutaten:
(Für 1 – 2 Personen)

• 1 Dampfgarbeutel
• 1 Dorade (ersatzzweise Forelle)
• 1 gewürfelte Schalotte
• 1 klein geschnittene Karotte
• 1 Zehe Knoblauch
• 2 EL Butter
• 1 Zweig Dill
• 1 Stängel Petersilie
• 1 Zweig Estragon
• 3 grob gestossene Pfefferkörner
• 100ml Weißwein
• Salz
• frisch gemahlener Pfeffer

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Zutaten:
(Nachtmahlzeit für Babies bzw. Kinder, sättigt lange ohne zu belasten)

• 1 Dampfgarbeutel
• 3 Vollkornzwieback
• 1 Banane
• Etwas Milch

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Zutaten:

• 1 Dampfgarbeutel
• 125 g Lachsfilet (tiefgefroren)
• Zucchini ( 1 Kleine, von der Großen auf dem Bild habe ich ein Drittel verwendet)
• 2 Mohrrüben
• etwas Knoblauch (nach Wunsch – ich mag Knobi sehr gern)
• Pfeffer, Salz
• 1 Zitrone

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Zutaten:
(Für ca. 4 Personen)

• 1 Dampfgarbeutel
• 150 g Räucherlachs
• 8 Hirtenpaprika
• 200 g Feta
• 4 grosse Karotten
• ein paar Blätter frische Minze
• Kartoffeln
• 1 Tl Butter

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