Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu Toppits Dampf-Gar-Beutel für die Mikrowelle.

Toppits

30.04.09 - 16:58 Uhr

von: Joerg_Toppits

Toppits Dampf-Gar-Beutel – Feedback auf Eure Fragen Teil 3.

Liebe Projektteilnehmer,

bitte entschuldigt die lange Wartezeit. Viele Eurer Fragen mussten wir erst mit der Produktentwicklung besprechen bzw. in unserer Versuchsküche prüfen. Hier aber endlich wieder ein paar Antworten auf Eure zahlreichen Fragen. :-)

Gibt es irgendwelche Mengen, mit denen man die Beutel maximal befüllen kann? Und hat die Füllmenge Einfluß auf die Garzeit?
Bzgl. der Füllmenge sollten die Angaben auf dem Beutel befolgt werden, da diese in umfangreichen Tests erarbeitet und als optimal beurteilt wurden.

Kann man auch 2 Beutel mit je 200g in die Mikro stecken? Wie müsste man dann die Zeit berechnen?
Größere Mengen können optimal in dem Dampf-Gar-Beutel XL zubereitet werden.

Wenn ich nun aber mehr als 200g hineinstecken möchte [...], weiß ich die Zeit nicht. Was man macht, wenn man nicht nur 200 g Kartoffeln garren möchte? Den ganzen Beitrag lesen »

Toppits Rezepte

30.04.09 - 15:20 Uhr

von: Nini

Dampfgar-Rezept: Speckbohnen-Kartoffel-Pfanne.

Zutaten:

  • 75g Speckwürfel, magere mit wenig Fett
  • 1 Zwiebel, klein gehackt
  • 1 Zehen Knoblauch, fein gewürfelt
  • 3-4 Kartoffel, je nach Größe, gewaschen und in Scheiben geschnitten
  • 125g Bohnen, grüne, gewaschen und halbiert
  • Salz, Pfeffer, etwas Paprikapulver, etwas Kräuter der Provence, wenig Cayennepfeffer

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Toppits Rezepte

30.04.09 - 12:11 Uhr

von: Nini

Dampfgar-Rezept: Tilapiafilet mit grüner Kokos-Curry-Marinade.

Zutaten: (2 Portionen)

  • 1 Dampfgarbeutel
  • 2 Tilapiafilets

Marinade:

  • 50 ml Kokosmilch
  • 2 TL grüne Curry-Paste
  • 1 kl. Ingwerstück, gerieben
  • ½ Stängel Zitronengras in feinen Ringen
  • 1-2 kl. süße rote Paprika, fein gewürfelt

Garnitur:

  • ½ Bd. Korianderkraut

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Toppits Rezepte

30.04.09 - 09:59 Uhr

von: Nini

Dampfgar-Rezept: Gedünsteter Spargel an Lachs & Reis.

Zutaten:

  • 1 Dampfgarbeutel
  • 1 Lachsfilet
  • Reis
  • Spargel

Für den Salat:

  • Feldsalat
  • Tomaten
  • Gurke
  • Frühlingszwiebel

Für die Vinaigrette:

  • Chili-Olivenöl
  • Balsamicoessig
  • Salz und Pfeffer
  • Orangenabrieb

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Toppits

30.04.09 - 09:27 Uhr

von: Nini

Kann man auch Kuchenglasur mit den Dampf-Gar-Beuteln schmelzen?

Wir sind begeistert von Euren bisherigen Berichten und Eurem Einsatz bei unserem Toppits-Projekt. Uns erreichen Eure vielen Rezeptideen und Eure Experimente, wie mit dem Popcorn. :) Auch trnd-Partner teddy2310 hat mal etwas Neues mit den Toppits Dampf-Gar-Beuteln ausprobiert. Lest selbst:

@ all: Welche Einsatzmöglichkeiten der Toppits Dampf-Gar-Beutel fallen Euch noch ein? Lasst Eurer Experimentierfreudigkeit freien Lauf und schreibt uns einen Kommentar.

[...] Aber ich habe noch etwas anderes ausprobiert, sicherlich kennt ihr das Problem kuchenglasur flüssig zu bekommen, [...] ich hatte eben noch Schokoladenkonfitüre( die gute Blockschokolade ) ja wie bekommt man die am besten weich ,also habe ich mir gedacht versuch es dochmal in dem Dampf Garbeutel und in der Mikro, gedacht getan,

es ging recht fix die Schokolade war geschmolze und man kann den Beutel gut als Spritzbeutel umfunktionieren also eine kleine Ecke des Beutels ein bisschen öffnen und dann nach belieben über den kuche geben und das ganze war eine saubere Sache ohne kleben oder schmierereien, danach einfach den beutel an die Seite legen und wieder warten bis die Schokolade wieder hart ist und den Beutel einfach wieder verschliessen somit bleibt die Schokolade gut verstaut und ich brauch beim nächsten Mal einfach den Toppits Beutel nur weder in die Mikro geben.

Also war super einfach hat geklappt und ist sauber und der Kuchen hat auch super lecker geschmeckt.Also ich bin supe zufrieden und freue mich schon auf das nächste Experiment.Im übrigen habe ich das natürlich gleich beim Kaffee und dem leckeren Schokoladen Kuchen mit Schokoglasur meinen Freundinnen erzählt und sie haben es sich gemerkt und wollen es beim nächsten mal auch ausprobieren denn oft haben auch sie das Problem wie kriegt man ganz schnell die Schokolade gemolzen [...]
trnd-Partner teddy2310

Toppits Rezepte

29.04.09 - 15:20 Uhr

von: Nini

Dampfgar-Rezept: Hähnchen-Minutenschnitzel.

Zutaten:

  • 1 Hähnchenminutenschnitzel (alternativ Hähnchenbrustfilet)
  • ein paar Scheiben Limburger
  • 1 Paprika
  • 2 Kartoffeln
  • Kräutersalz

Zubereitung: Den ganzen Beitrag lesen »

Toppits

29.04.09 - 10:24 Uhr

von: Nini

Toppits Dampf-Gar-Beutel in der Blogosphäre – Teil 2.

Und wieder habt ihr über die Toppits Dampf-Gar-Beutel auf Euren privaten Weblogs geschrieben. Das ist große Klasse! Wir sind begeistert von Eurem Einsatz! :) Viel Spaß beim Lesen der folgenden Blogeinträge:

@ all: Wo hast Du schon etwas über die Toppits Dampf-Gar-Beutel geschrieben, bzw. wo wirst Du noch etwas darüber veröffentlichen?

Ich weiß nicht, ob das “zählt”, aber ich habe soeben auf meinem Blog was dazu geschrieben :-) [...] trnd-Partner Samanta0505

Wie die Reaktionen sind wird man Den ganzen Beitrag lesen »

Toppits Rezepte

29.04.09 - 09:08 Uhr

von: Nini

Dampfgar-Rezept: Mediterranes Huhn mit buntem Gemüse und Feta.

Zutaten:

  • 2 Stück Hühnerfilet
  • 3-6 Kartoffeln (je nach Größe)
  • 3 Frühlingszwiebeln (alternativ eine kleine rote Zwiebel)
  • 1 Karotte
  • 1/4 Paprika
  • 1/4 Zucchini
  • 6 Cherrytomaten
  • Rosmarin (möglichst frisch)
  • Salbei (möglichst frisch)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 Packung Feta
  • Saure Sahne

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Toppits

28.04.09 - 15:03 Uhr

von: Nini

Kann man auch Popcorn in den Dampf-Gar-Beuteln zubereiten?

@ all: Habt ihr auch schon ausprobiert, Popcorn in den Toppits Dampf-Gar-Beuteln zuzubereiten? Was haltet ihr von dieser Idee?

Mein Mann kam auf die Idee mal Popcorn zu probieren. Sonst kippen wir immer Öl in einen Topf und machen auf die herkömmliche Art Popcorn, was ja doch eine fettige Angelegenheit und warscheinlich nicht ganz gesund ist, [...] Beim ersten Versuch [...] Eine handvoll Maiskerne trocken in einen kleinen Beutel und bei 850 Watt fing es nach knapp 2 Minuten an zu poppen. Beim 2. Versuch habe ich die Maiskerne nass gemacht. Nach knapp über einer Minute fing der Beutel in der Mikrowelle an zu hüpfen *lach* Grob würde ich sagen: 40 Gramm angefeuchtete Maiskerne in einer großen Tüte für 5 Minuten bei 850 Watt. Ich glaube, dass die Dampfgarbeutel ab sofort zum festen Inventar unserer Küche gehören :) trnd-Partner eisitu

Heute hab ich endlich ausprobiert, ob die beutel denn auch zur Zubereitung von Popcorn taugen. Den ganzen Beitrag lesen »

Toppits Rezepte

28.04.09 - 10:05 Uhr

von: Nini

Damfgar-Rezept: Gemüsecouscus.

Zutaten: (für eine Person)

  • 60g Couscous
  • 1 kleine Zucchini
  • 2 große Champignons
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1/3 einer roten Paprika
  • Harissa (afrik. Gewürzpaste)
  • 1 TL Tomatenmark
  • Kräutersalz, Pfeffer

Zubereitung: Den ganzen Beitrag lesen »